NAVAJAS, BERBERECHOS Y COQUINAS A LA PLANCHA
SURTIDO DE MARISCOS A LA PLANCHA
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 4 €
🍎 Ingredientes
NAVAJAS
500 gr
COQUINAS
500 gr
BERBERECHOS FRESCOS
500 gr
AJOS
2 -
LIMONES
2 -
VINO BLANCO
1 cucharada
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
2 cucharadas
SAL
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Poner los moluscos en agua fría con sal un par de horas para que suelten la arena y se limpien.
2. Picar el ajo y mezclarlo con el vino, una cucharada de aceite y un poco de perejil.
3. Hacer a la plancha con sal y rociando con la mezcla anterior.
2. Picar el ajo y mezclarlo con el vino, una cucharada de aceite y un poco de perejil.
3. Hacer a la plancha con sal y rociando con la mezcla anterior.