ROLLITOS VIETNAMITAS
ROLLITOS DE VERDURAS
⏱ N/A
📊 Media
👥 4 pers.
💰 1 €
🍎 Ingredientes
FIDEOS DE ARROZ
50 gr
ZANAHORIA
1 -
PEPINO
1 -
LECHUGA
- -
BROTES DE SOJA EN CONSERVA
10 gr
MASA QUEBRADA
1 -
MENTA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Poner los fideos en un cuenco con agua hasta que se ablanden y después sacarlos y dejarlos secando en un paño.
2. Cortar la zanahoria, el pepino, la lechuga y la menta en tiras finas.
3. Poner el papel de arroz en un cuenco con agua templada. Sacarlo cuando empiece a ablandarse y colocarlo sobre un paño. Rellenarlo con toda la verdura picada más los brotes de soja. Servirlo acompañado de salsa de lima más soja.
2. Cortar la zanahoria, el pepino, la lechuga y la menta en tiras finas.
3. Poner el papel de arroz en un cuenco con agua templada. Sacarlo cuando empiece a ablandarse y colocarlo sobre un paño. Rellenarlo con toda la verdura picada más los brotes de soja. Servirlo acompañado de salsa de lima más soja.