LASAÑA A LOS TRES QUESOS
LASAÑA DE QUESOS
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 6 €
🍎 Ingredientes
LÁMINAS DE LASAÑA
400 gr
NATA
140 ml
QUESO AZUL
80 gr
QUESO PARA UNTAR
80 gr
QUESO DE BOLA
160 gr
TOMATE FRITO
180 gr
QUESO PARMESANO
60 gr
PIMIENTA NEGRA MOLIDA
- -
MANTEQUILLA
30 gr
SAL
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Preparar las láminas de lasaña según indicaciones del producto.
2. Desmenuzar el queso azul, batirlo junto con el queso cremoso y rallar el queso de bola. Incorporalo. En un cazo, calentar la nata e incorporar los tres quesos. Remover constantemente hasta que se hayan fundido completamente. Salpimentar.
3. Engrasar con aceite una fuente refractaria o cuatro moldes de lasaña individuales y colocar una capa de pasta. Poner encima una fina capa de tomate, una capa de crema de tres quesos y continuar hasta acabar con los ingredientes. Terminar con una capa de crema de quesos. Espolvorear encima el parmesano y gratinar hasta que dore.
2. Desmenuzar el queso azul, batirlo junto con el queso cremoso y rallar el queso de bola. Incorporalo. En un cazo, calentar la nata e incorporar los tres quesos. Remover constantemente hasta que se hayan fundido completamente. Salpimentar.
3. Engrasar con aceite una fuente refractaria o cuatro moldes de lasaña individuales y colocar una capa de pasta. Poner encima una fina capa de tomate, una capa de crema de tres quesos y continuar hasta acabar con los ingredientes. Terminar con una capa de crema de quesos. Espolvorear encima el parmesano y gratinar hasta que dore.