BROCHETAS DE POLLO PICANTES
BROCHETAS DE POLLO CHINAS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 4 €
🍎 Ingredientes
PECHUGAS DE POLLO
3 -
CEBOLLETAS
2 -
CHAMPIÑONES
24 -
PARA HACER LA MARINADA:
- -
PIMIENTA NEGRA MOLIDA
1 cucharadita
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
100 ml
VINAGRE DE JEREZ
2 cucharadas
SALSA DE SOJA
90 ml
AJO
2 -
AZÚCAR MORENO
3 cucharadas
SALSA TABASCO
1/2 cucharadita
RALLADURA DE NARANJA
1 -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Cortar en cubos la pechuga. Cortar en perpendicular el tallo de las cebolletas y limpiar la base de los champiñones.
2. Mezclar todos los ingredientes de la marinada y regar con ésta la carne, las cebolletas y los champiñones. Cubrir y refrigerar doce horas.
3. Formar brochetas intercalando carne, cebolleta y champiñones. Asar a la parrilla de seis a ocho minutos.
2. Mezclar todos los ingredientes de la marinada y regar con ésta la carne, las cebolletas y los champiñones. Cubrir y refrigerar doce horas.
3. Formar brochetas intercalando carne, cebolleta y champiñones. Asar a la parrilla de seis a ocho minutos.