CODORNICES ASADAS
CODORNICES AL HORNO CON MIEL
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 6 €
🍎 Ingredientes
CODORNICES
4 -
BACÓN FRESCO
8 lonchas
MANTECA DE CERDO
80 gr
SAL
- -
MIEL DE FLORES
60 ml
PIMIENTA NEGRA MOLIDA
- -
ESCAROLA
4 -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Limpiar las codornices, salpimentar, untar cada una con la manteca de cerdo, cubrirlas con una loncha de bacón y hornear a 190 °C durante quince minutos.
2. Una vez transcurrido este tiempo, regar con la miel y proseguir la cocción otros cinco minutos más. Mientras hacer una ensalada de escarola.
3. Servir inmediatamente acompañadas con una ensalada de escarola.
2. Una vez transcurrido este tiempo, regar con la miel y proseguir la cocción otros cinco minutos más. Mientras hacer una ensalada de escarola.
3. Servir inmediatamente acompañadas con una ensalada de escarola.