TORTA DE PATATA CON ZANAHORIA
PASTEL DE PATATA Y VERDURAS
⏱ + 60 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 2 €
🍎 Ingredientes
PATATAS
200 gr
ZANAHORIA
200 gr
CALABACÍN
100 gr
CEBOLLA
100 gr
MANTEQUILLA
60 gr
SAL
- -
NATA
40 ml
PIMIENTA NEGRA MOLIDA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar todas las verduras y las patatas y cortarlas en juliana finísima. Salpimentarlos y reservar.
2. Fundir la mantequilla y regar las verduras con ella. Remover.
3. Forrar un molde de tarta desmontable con papel de horno. Verter la mezcla de verduras y patata y verter la nata. Presionar con una cuchara el contenido hasta que se compacte. Hornear a 180 °C durante una hora y media. Desmoldar y servir templado.
2. Fundir la mantequilla y regar las verduras con ella. Remover.
3. Forrar un molde de tarta desmontable con papel de horno. Verter la mezcla de verduras y patata y verter la nata. Presionar con una cuchara el contenido hasta que se compacte. Hornear a 180 °C durante una hora y media. Desmoldar y servir templado.