PAVO RELLENO DE FRUTA
ROLLO DE PAVO CON MANZANA
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 9 €
🍎 Ingredientes
MANZANAS GOLDEN
2 -
PUERRO
1 -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
3 cucharadas
PECHUGA DE PAVO
800 gr
SAL
- -
PIMIENTA
- -
LECHUGAS VARIADAS
- -
SALSA MAHONESA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar, retirar el corazón y picar las manzanas. Pelar y picar el puerro. Calentar una sartén con el aceite de oliva, saltear el puerro, incorporar la manzana y dejar hacer unos minutos. Retirar del fuego.
2. Precalentar el horno a 200 ºC. Extender la pechuga de pavo en una superficie plana, salpimentar y extender sobre ella el salteado de manzana. Enrollar de nuevo dándole otra vez la forma de pechuga.
3. Envolver con papel de aluminio apretando bien y cerrando los bordes. Disponer sobre una bandeja de horno, hornear durante cuarenta minutos, retirar y dejar enfriar. Desenvolver y cortar la carne y servir acompañado de hojas de lechuga y una salsa mahonesa baja en calorías.
2. Precalentar el horno a 200 ºC. Extender la pechuga de pavo en una superficie plana, salpimentar y extender sobre ella el salteado de manzana. Enrollar de nuevo dándole otra vez la forma de pechuga.
3. Envolver con papel de aluminio apretando bien y cerrando los bordes. Disponer sobre una bandeja de horno, hornear durante cuarenta minutos, retirar y dejar enfriar. Desenvolver y cortar la carne y servir acompañado de hojas de lechuga y una salsa mahonesa baja en calorías.