BOCADITOS DULCES
ENVUELTOS DE PLÁTANO
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 6 €
🍎 Ingredientes
MASA BRICK
- -
PLÁTANOS
2 -
NARANJA
2 -
CLAVOS DE ESPECIA
2 -
AZÚCAR MORENO
20 gr
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- -
MIEL DE FLORES
4 cucharadas
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Rallar la naranja y exprimir el zumo. Pelar y cortar en dados pequeños los plátanos e incorporar el zumo de naranja, la ralladura, los clavos machados y el azúcar. Dejar reposar durante una hora.
2. Escurrir los plátanos reservando el líquido. Cortar las láminas de pasta en cuatro partes, poner una cucharada de plátano y enrollar pegando con agua el final de la pasta. Freír en aceite caliente unos segundos hasta que dore.
3. Mezclar la miel con el zumo de maceración de los plátanos. Introducir los envueltos en esta mezcla una vez fritos y dejar escurrir sobre una rejilla.
2. Escurrir los plátanos reservando el líquido. Cortar las láminas de pasta en cuatro partes, poner una cucharada de plátano y enrollar pegando con agua el final de la pasta. Freír en aceite caliente unos segundos hasta que dore.
3. Mezclar la miel con el zumo de maceración de los plátanos. Introducir los envueltos en esta mezcla una vez fritos y dejar escurrir sobre una rejilla.