MILHOJAS DE PIÑA Y NATA

1. Calentar una sartén con abundante aceite de oliva e ir friendo las obleas de empanadilla de una en una por los dos lados hasta que estén doradas. Reservar sobre papel de cocina y espolvorear con azúcar glas.

2. Abrir el bote de piña y escurrir bien las rodajas. Montar la nata con el azúcar.

3. Con ayuda de un cuchillo sacar virutas del chocolate. Montar los platos de presentación poniendo una oblea de empanadilla en el plato y una rodaja de piña alternativamente y terminar coronando con la nata montada y las virutas de chocolate.