PASTA CON SETAS
ESPIRALES GRATINADOS CON QUESOS AL HORNO
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 9 €
🍎 Ingredientes
PARA HACER LA COMPOTA:
100 gr
PASTA
350 gr
SETAS VARIADAS
200 gr
AJO
1 -
TOMILLO
1 pellizco
NATA
2 dl
QUESO PARMESANO
100 gr
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
1 dl
BACÓN FRESCO
4 lonchas
SAL
- -
PIMIENTA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Poner una cazuela amplia al fuego, incorporar la pasta y dejar cocer los minutos que indique el fabricante. Escurrir y reservar mezclándola con dos cucharadas de aceite.
2. Limpiar las setas. Sofreír el ajo en un fondo de aceite, incorporar las setas, saltear, añadir la nata, el tomillo, la mitad del queso parmesano y el cheddar, mezclar con la pasta y disponer sobre una fuente de horno.
3. Precalentar el horno a 250 ºC. Eliminar la corteza del bacón, poner sobre la pasta y espolvorear con el resto del queso. Introducir en el horno con gril durante cinco minutos hasta que los quesos comiencen a dorarse. Servir.
2. Limpiar las setas. Sofreír el ajo en un fondo de aceite, incorporar las setas, saltear, añadir la nata, el tomillo, la mitad del queso parmesano y el cheddar, mezclar con la pasta y disponer sobre una fuente de horno.
3. Precalentar el horno a 250 ºC. Eliminar la corteza del bacón, poner sobre la pasta y espolvorear con el resto del queso. Introducir en el horno con gril durante cinco minutos hasta que los quesos comiencen a dorarse. Servir.