CHULETAS DE CORDERO A LAS FINAS HIERBAS
CHULETAS DE CORDERO AL GRATÍN
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 8 €
🍎 Ingredientes
CARNE DE CORDERO
8 -
SAL
- -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
40 ml
AJO
1 -
QUESO GRUYÈRE
120 gr
NATA
60 ml
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Lavar y secar las chuletas. Machacar el ajo. Salpimentar y sazonar las chuletas por ambos lados con el ajo machacado.
2. Calentar el aceite y dorar en él las chuletas durante tres minutos por cada lado. Transladar las chuletas a una fuente del horno ligeramente engrasada y reservar.
3. En un bol, mezlar el queso, las hierbas y la nata. Salpimentar y colocar encima de cada chuleta. Gratinar hasta que el queso se funda y la nata se dore. Servir inmediatamente.
2. Calentar el aceite y dorar en él las chuletas durante tres minutos por cada lado. Transladar las chuletas a una fuente del horno ligeramente engrasada y reservar.
3. En un bol, mezlar el queso, las hierbas y la nata. Salpimentar y colocar encima de cada chuleta. Gratinar hasta que el queso se funda y la nata se dore. Servir inmediatamente.