FLAN DE MARRÓN GLASE
FLAN DE NAVIDAD
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 15 €
🍎 Ingredientes
MARRÓN GLACÉ
6 -
HUEVOS
4 -
NATA
5 dl
AZÚCAR
50 gr
NATA MONTADA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 180 ºC. Disponer el azúcar en el molde del flan y caramelizarlo al fuego sujetándolo con un paño con mucho cuidado de no quemarse.
2. Retirar los envoltorios del marrón glasé, triturar con un chorro de nata e incorporar al resto de la nata y el azúcar.
3. Batir los huevos con el azúcar y mezclar con la nata hasta conseguir una preparación homogénea. Rellenar el mode con esta preparación y hornear al baño María durante 30 minutos o hasta que este cuajado. Retirar del horno, dejar atemperar y desmoldar. Decorar con nata montada y marrón glasé.
2. Retirar los envoltorios del marrón glasé, triturar con un chorro de nata e incorporar al resto de la nata y el azúcar.
3. Batir los huevos con el azúcar y mezclar con la nata hasta conseguir una preparación homogénea. Rellenar el mode con esta preparación y hornear al baño María durante 30 minutos o hasta que este cuajado. Retirar del horno, dejar atemperar y desmoldar. Decorar con nata montada y marrón glasé.