GELATINA DE NARANJA Y FRESAS
DULCE DE GELATINA , FRUTA Y NATA
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 10 €
🍎 Ingredientes
JUGO DE NARANJA
500 ml
GELATINA NEUTRA
2 -
AZÚCAR
2 cucharadas
NATA
2 dl
FRESAS
250 gr
CHOCOLATE FONDANT
- -
FRUTOS DEL BOSQUE
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Triturar las fresas con el zumo de naranja y el azúcar. Calentar ligeramente la mezcla e incorporar la gelatina previamente disuelta en zumo de naranja. Retirar del fuego y mezclar bien hasta que la gelatina esté completamente disuelta.
2. Verter la mezcla en el molde elegido y dejar reposando en el frigorífico hasta que solidifique. Sacar del frigorífico, pasar el molde de la gelatina por agua caliente y desmoldar.
3. Montar la nata con el azúcar hasta que esté firme. Rallar el chocolate. Servir la gelatina con nata montada, frutas del bosque y ralladura de chocolate si se desea.
2. Verter la mezcla en el molde elegido y dejar reposando en el frigorífico hasta que solidifique. Sacar del frigorífico, pasar el molde de la gelatina por agua caliente y desmoldar.
3. Montar la nata con el azúcar hasta que esté firme. Rallar el chocolate. Servir la gelatina con nata montada, frutas del bosque y ralladura de chocolate si se desea.