PATÉ DE GULAS
CANAPÉS DE GULAS Y MANTEQUILLA
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 7 €
🍎 Ingredientes
GULAS
125 gr
AJO
2 -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
2 cucharadas
MANTEQUILLA
2 cucharaditas
PAN DE MOLDE
8 rebanadas
SAL
- -
PIMIENTA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar, retirar el germen y picar los ajos. Sofreír en una sartén junto al aceite de oliva. Incorporar las gulas, saltear, salpimentar y retirar del fuego.
2. En un recipiente amplio triturar las gulas con la mantequilla, comprobar el punto de sazón y reservar en el frigorífico hasta el momento de su utilización.
3. Precalentar el horno a 180 ºC. Cortar los bordes de las rebanadas del pan y estirar con un rodillo. Cortar dando forma de triángulo, pincelar con mantequilla, disponer sobre la bandeja de horno y hornear hasta que estén tostadas y ligeramente doradas. Untar el paté de gulas sobre las tostas, decorar como se desee y servir.
2. En un recipiente amplio triturar las gulas con la mantequilla, comprobar el punto de sazón y reservar en el frigorífico hasta el momento de su utilización.
3. Precalentar el horno a 180 ºC. Cortar los bordes de las rebanadas del pan y estirar con un rodillo. Cortar dando forma de triángulo, pincelar con mantequilla, disponer sobre la bandeja de horno y hornear hasta que estén tostadas y ligeramente doradas. Untar el paté de gulas sobre las tostas, decorar como se desee y servir.