CANAPÉS DE PAVO Y PIÑA
TARTALETAS DE PAVO
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 5 €
🍎 Ingredientes
PAN DE MOLDE
16 rebanadas
MANTEQUILLA
70 gr
HIERBAS AROMÁTICAS
1 cucharadita
PUERRO
1 -
PAVO
300 gr
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
75 ml
PIÑA EN ALMÍBAR
2 rodajas
SALSA MAHONESA
150 ml
SAL
- -
PIMIENTA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 180 ºC. Fundir la mantequilla y mezclarla con las hierbas aromáticas. Cortar los bordes a las rebanadas de pan de molde y estirarlas con ayuda de un rodillo. Forrar las tartaletas con el pan de molde y pincelar con la mantequilla. Hornear durante diez minutos o estén doradas.
2. Pelar y picar el puerro y trocear finamente el pavo. Calentar una sartén con el aceite de oliva, estofar el puerro, incorporar el pavo, salpimentar y dejar hacer hasta que el pavo esté hecho.
3. Escurrir la piña y picar, mezclar el sofrito con la piña y la mahonesa. Rellenar las tartaletas con la mezcla. Servir espolvoreadas de cebollino y acompañadas de tomates cherry.
2. Pelar y picar el puerro y trocear finamente el pavo. Calentar una sartén con el aceite de oliva, estofar el puerro, incorporar el pavo, salpimentar y dejar hacer hasta que el pavo esté hecho.
3. Escurrir la piña y picar, mezclar el sofrito con la piña y la mahonesa. Rellenar las tartaletas con la mezcla. Servir espolvoreadas de cebollino y acompañadas de tomates cherry.