COLIFLOR DE NAVIDAD
COLIFLOR GRATINADA CON AVELLANAS Y MAHONESA
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 7 €
🍎 Ingredientes
COLIFLOR
1 -
AVELLANAS
75 gr
AJO
1 -
SALSA MAHONESA
200 ml
SAL
- -
PIMIENTA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Retirar las hojas verdes de la coliflor y cortar en ramilletes. Disponer en una cazuela cubierta con abundante agua y cocer hasta que esté tierna.
2. Pelar y machar las avellanas junto con el ajo pelado y el perejil. Mezclar con la mahonesa y salpimentar.
3. Precalentar el horno a 200 ºC. Escurrir bien la colifor y disponerla en una bandeja de horno, cubrir con la mayonesa y gratinar unos minutos en el horno hasta que esté dorada.
2. Pelar y machar las avellanas junto con el ajo pelado y el perejil. Mezclar con la mahonesa y salpimentar.
3. Precalentar el horno a 200 ºC. Escurrir bien la colifor y disponerla en una bandeja de horno, cubrir con la mayonesa y gratinar unos minutos en el horno hasta que esté dorada.