SOPA HELADA CEREZAS
SALSA DE CEREZAS CON HELADO
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 6 €
🍎 Ingredientes
CEREZAS
300 gr
AZÚCAR
50 gr
AGUA
1 dl
SIDRA
2 dl
CANELA EN RAMA
1 rama
HELADO DE VAINILLA
150 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Lavar y eliminar el hueso de las cerezas, mezclar con el azúcar y poner a cocer junto con el agua durante diez minutos.
2. Añadir el palo de canela y la sidra y dejar cocer durante diez minutos más.
3. Retirar el palo de canela y triturar, pasar por un chino y dejar enfriar en el frigorífico. Servir muy frío con una porción de helado de vainilla.
2. Añadir el palo de canela y la sidra y dejar cocer durante diez minutos más.
3. Retirar el palo de canela y triturar, pasar por un chino y dejar enfriar en el frigorífico. Servir muy frío con una porción de helado de vainilla.