BATIDO DE VAINILLA Y TOFFEE
BEBIDA DE VAINILLA CARMELIZADA
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 4 €
🍎 Ingredientes
AZÚCAR
250 gr
JUGO DE LIMÓN
1 cucharadita
HELADO DE VAINILLA
1 litros
FRUTOS SECOS
50 gr
CHOCOLATE
50 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Poner en un cazo con fondo grueso el azúcar junto con el limón. Dejar caramelizar removiendo de vez en cuando a fuego lento. Incorporar la nata con cuidado y dejar cocer unos minutos más a fuego suave hasta que la mezcla sea homogénea.
2. Disponer el helado en un recipiente amplio y triturar con la batidora junto con la salsa de caramelo. Reservar en el frigorífico hasta el momento de servir.
3. Machar ligeramente los frutos secos y rallar el chocolate. Servir el batido en copas con los frutos secos y el chocolate. Servir con helado si se desea.
2. Disponer el helado en un recipiente amplio y triturar con la batidora junto con la salsa de caramelo. Reservar en el frigorífico hasta el momento de servir.
3. Machar ligeramente los frutos secos y rallar el chocolate. Servir el batido en copas con los frutos secos y el chocolate. Servir con helado si se desea.