HOJALDRES DE MORCILLA Y NISPERO
VOLOVANES CON MORCILLA Y NISPEROS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 12 €
🍎 Ingredientes
CEBOLLA
1 -
MORCILLA DE CEBOLLA
3 -
NÍSPEROS
5 -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
50 ml
VOLOVANES
8 -
SAL
- -
PIMIENTA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 200 ºC. Pelar y picar la cebolleta. Retirar la piel de la morcilla y desmenuzarla. Pelar, deshuesar y trocear los nísperos.
2. Calentar una sartén con el aceite de oliva, añadir y estofar la cebolla a fuego lento hasta que esté transparente. Incorporar la morcilla, saltear y mezclar con los nísperos. Retirar del fuego, salpimentar y reservar.
3. Rellenar los volovanes con el salteado de morcilla. Disponer en una bandeja refractaria y hornear durante unos diez minutos. Sacar del horno y servir.
2. Calentar una sartén con el aceite de oliva, añadir y estofar la cebolla a fuego lento hasta que esté transparente. Incorporar la morcilla, saltear y mezclar con los nísperos. Retirar del fuego, salpimentar y reservar.
3. Rellenar los volovanes con el salteado de morcilla. Disponer en una bandeja refractaria y hornear durante unos diez minutos. Sacar del horno y servir.