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Foto de GRANIZADO DE COCO Y FRUTAS

GRANIZADO DE COCO Y FRUTAS

GRANIZADO TROPICAL

⏱ N/A 📊 Fácil 👥 4 pers. 💰 8 €

🍎 Ingredientes

LECHE DE COCO 500 ml
AZÚCAR 100 gr
PIÑA EN ALMÍBAR 2 rodajas
FRESAS 100 gr

👨‍🍳 Pasos de Preparación

1. Calentar la leche de coco con el azúcar, sin dejar de remover, hasta que el azúcar se haya disuelto del todo.

2. Dejar enfriar completamente, verter en un recipiente y congelar durante dos horas. Sacar del congelador y con ayuda de un tenedor romper los cristales que se hayan formado. Volver a congelar durante una hora más.

3. Escurrir y cortar en trozos la piña. Lavar y trocear las fresas. Servir el granizado con las frutas troceadas.