CUSCÚS CON VERDURAS
CORONA DE CUSCÚS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 3 €
🍎 Ingredientes
CUSCÚS
2 -
MANTEQUILLA
1 cucharada
PEPINO
1 -
CEBOLLA
1 -
TOMATES
4 -
PIMIENTOS VERDES
2 -
SAL
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Cocer el cuscús según indicaciones del producto. Escurrirlo y mezclarlo con la mantequilla. Reservar. Pelar, quitar las semillas y cortar en cubos el pepino. Cortar el tomate de la misma forma junto con la cebolla y los pimientos. Poner las verduras en un cuenco y sazonar.
2. Mezclar los ingredientes del aliño y verter encima de las verduras. Remover.
3. Engrasar un molde de corona. Poner el cuscús, presionar ligeramente y desmoldar en una fuente. Poner en el centro las verduras aliñadas.
2. Mezclar los ingredientes del aliño y verter encima de las verduras. Remover.
3. Engrasar un molde de corona. Poner el cuscús, presionar ligeramente y desmoldar en una fuente. Poner en el centro las verduras aliñadas.