MERENGUES HELADOS DE VAINILLA
SUSPIROS DE VAINILLA
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 5 €
🍎 Ingredientes
CLARAS DE HUEVO
2 -
AZÚCAR GLAS
- -
HELADO DE VAINILLA
2 dl
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Montar las claras hasta que se formen picos suaves. Incorporar el azúcar, poco a poco, y seguir batiendo hasta conseguir una preparación dura y brillante.
2. Meter el merengue en la manga pastelera. Rellenar las capsulitas de papel hasta la mitad con el helado. Cubrirlas con el merengue y reservar 60 minutos en el congelador.
3. Espolvorear los merengues con azúcar glas. Gratinar unos segundos en el horno o hasta que adquieran un bonito color dorado. Servir.
2. Meter el merengue en la manga pastelera. Rellenar las capsulitas de papel hasta la mitad con el helado. Cubrirlas con el merengue y reservar 60 minutos en el congelador.
3. Espolvorear los merengues con azúcar glas. Gratinar unos segundos en el horno o hasta que adquieran un bonito color dorado. Servir.