ESPIRALES CON QUESO
PASTA CON VERDURAS EN SALSA DE SOJA
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 8 €
🍎 Ingredientes
CALABAZA
150 gr
NABOS
2 -
ACELGAS
50 gr
CEBOLLA
1 -
AJOS
2 -
CHAMPIÑONES
150 gr
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- -
SAL
- -
SALSA DE SOJA
1 chorro
QUESO EMMENTAL
100 gr
ESPIRALES DE PASTA
250 gr
PIMIENTA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Limpiar, pelar y cortar en juliana fina todas las verduras. Sofreír en una sartén amplia con un fondo de aceite caliente. Salpimentar. Agregar unas gotas de salsa de soja.
2. Mientras se hacen las verduras, cocer los lazos siguiendo las instrucciones del fabricante.
3. Cuando la pasta esté al dente. Verter en un colador, escurrir y mezclar con las verduras. Rectificar de sazón, apartar del fuego y espolvorear con el queso. Servir.
2. Mientras se hacen las verduras, cocer los lazos siguiendo las instrucciones del fabricante.
3. Cuando la pasta esté al dente. Verter en un colador, escurrir y mezclar con las verduras. Rectificar de sazón, apartar del fuego y espolvorear con el queso. Servir.