MANZANAS DE CARAMELO
MANZANAS DE FERIA
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 4 €
🍎 Ingredientes
MANZANAS GOLDEN
4 -
AZÚCAR
500 gr
COLORANTE ALIMENTARIO
1 cucharadita
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Lavar bien las manzanas, secar y retirar el tallo. Atravesar el corazón de la manzana con un palillo para brochetas.
2. Fundir el azúcar con una gotas de limón en un recipiente de fondo grueso. Cuando se forme un caramelo ligeramente dorado mezclar con el colorante rojo.
3. Apartar el caramelo del fuego y bañar las manzanas hasta cubrirlas. Dejar solidificar apoyadas sobre una rejilla. Servir.
2. Fundir el azúcar con una gotas de limón en un recipiente de fondo grueso. Cuando se forme un caramelo ligeramente dorado mezclar con el colorante rojo.
3. Apartar el caramelo del fuego y bañar las manzanas hasta cubrirlas. Dejar solidificar apoyadas sobre una rejilla. Servir.