HUEVOS MOLLET CON CAVIAR
HUEVOS GOURMET
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 4 €
🍎 Ingredientes
HUEVOS
4 -
SAL
- -
ENELDO FRESCO
1 rama
SALMÓN AHUMADO
50 gr
HUEVAS DE MÚJOL
4 cucharadas
PIMIENTA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Lavar bien los huevos. Cocer en un fondo de agua hirviendo durante cinco minutos. Refrescar con agua para cortar su cocción, escurrir y disponer en las hueveras.
2. Romper la cáscara de los huevos. Retirar parte de la clara hasta llegar a la yema. Salpimentar ligeramente el huevo.
3. Lavar las hojas de eneldo. Cortar en tiras el salmón. Coronar el huevo con una cucharadita de caviar y un trocito de salmón ahumado. Servir con unas hojitas de eneldo por encima.
2. Romper la cáscara de los huevos. Retirar parte de la clara hasta llegar a la yema. Salpimentar ligeramente el huevo.
3. Lavar las hojas de eneldo. Cortar en tiras el salmón. Coronar el huevo con una cucharadita de caviar y un trocito de salmón ahumado. Servir con unas hojitas de eneldo por encima.