GALLETAS DE SAN NICOLÁS
PASTAS DE NAVIDAD
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 4 €
🍎 Ingredientes
PARA LA MASA:
- -
HARINA
200 gr
LEVADURA EN POLVO
1 cucharada
ESPECIAS VARIADAS
2 cucharaditas
AZÚCAR MORENO
125 gr
MANTEQUILLA
125 gr
LECHE
2 cucharadas
AZÚCAR DE COLORES
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 180 ºC. Poner en un recipiente amplio la harina tamizada, el azúcar y las especias. Mezclar con la mantequilla cortada en dados. Trabajar todo el conjunto con la leche hasta obtener una bola de masa homogénea. Envolver la masa en papel film y dejar reposar en el frigorífico 24 horas.
2. Extender la masa en una superficie enharinada. Cortar porciones de masa con moldes de diferentes formas navideñas.
3. Disponer las galletas en una bandeja de horno forrada con papel parafinado. Espolvorear con azúcares de colores y hornear durante quince minutos aproximadamente. Dejar enfriar sobre una rejilla. Servir.
2. Extender la masa en una superficie enharinada. Cortar porciones de masa con moldes de diferentes formas navideñas.
3. Disponer las galletas en una bandeja de horno forrada con papel parafinado. Espolvorear con azúcares de colores y hornear durante quince minutos aproximadamente. Dejar enfriar sobre una rejilla. Servir.