👨🍳 Pasos de Preparación
1. Sacar los huevos de la nevera al menos diez minutos antes de utilizar. Pelar, quitar el germen y picar finamente los ajos. Preparar los champiñones.
2. Disponer en una bandeja para microondas los champiñones, los ajos, salpimentar y regar con un chorrito de aceite de oliva. Tapar con papel film, pinchar con un tenedor y meter cuatro minutos en el microondas.
3. Cascar los huevos encima de las setas y volver a cubrir con papel film. Cocer el microondas durante un minuto aproximadamente. Servir con perejil picado por encima.