VOLOVANES DE SETAS ( RÁPIDA )
DELICIAS DE OTOÑO
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 8 €
🍎 Ingredientes
CEBOLLA
1 -
PEREJIL
1 rama
SETAS EN CONSERVA
200 gr
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
2 cucharadas
UVAS NEGRAS
100 gr
VOLOVANES
4 -
SAL
- -
PIMIENTA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 180 ºC. Pelar la cebolla y cortarla finamente. Picar el perejil y las setas.
2. Pochar la cebolla en un fondo de aceite caliente. Cuando esté transparente añadir las setas y las uvas peladas. Salpimentar y prolongar la cocción hasta que reduzca el caldo.
3. Rellenar los volovanes con esta preparación y disponer en una bandeja refractaria. Hornear unos segundos para que el hojaldre recupere su jugosidad. Servir.
2. Pochar la cebolla en un fondo de aceite caliente. Cuando esté transparente añadir las setas y las uvas peladas. Salpimentar y prolongar la cocción hasta que reduzca el caldo.
3. Rellenar los volovanes con esta preparación y disponer en una bandeja refractaria. Hornear unos segundos para que el hojaldre recupere su jugosidad. Servir.