SALTEADO DE ARROZ, MELOCOTÓN Y ALMENDRAS
ARROZ CON MELOCOTÓN Y ALMENDRAS
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 7 €
🍎 Ingredientes
AGUA
6 dl
MANTEQUILLA
50 gr
ARROZ BLANCO DE GRANO REDONDO
300 gr
MELOCOTÓN
100 gr
ALMENDRAS
80 gr
SAL
- -
PIMIENTA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Llevar a ebullición un cazo con agua, sal y pimienta. Incorporar el arroz, remover y dejar que cueza durante 20 minutos. Verter sobre un colador, pasar a un recipiente y dejar reposar tapado con papel film.
2. Trocear el melocotón y machar las almendras. Freír el melocotón en una sartén con mantequilla.
3. Incorporar las almendras, saltear e ir agregando, poco a poco, el arroz cocido. Todo el conjunto debe quedar bien mezclado. Servir frío o caliente según se desee.
2. Trocear el melocotón y machar las almendras. Freír el melocotón en una sartén con mantequilla.
3. Incorporar las almendras, saltear e ir agregando, poco a poco, el arroz cocido. Todo el conjunto debe quedar bien mezclado. Servir frío o caliente según se desee.