PITAS CON SALTEADO TERNERA
PANECILLOS RELLENOS A LA ORIENTAL
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 12 €
🍎 Ingredientes
CEBOLLETA
1 -
PIMIENTO ROJO
1 -
PIMIENTO VERDE
1 -
CARNE DE TERNERA
250 gr
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
40 ml
SALSA DE SOJA
2 cucharadas
PAN DE PITA
4 -
SAL
- -
PIMIENTA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 180 ºC. Limpiar las verduras, cortarlas en juliana y sofreír en una sartén amplia con una mínima cantidad de aceite.
2. Cuando las verduras estén tiernas añadir la ternera, salpimentar y saltear durante unos minutos. Añadir la salsa de soja, mezclar y dejar que reduzca a fuego medio.
3. Retirar la carne del fuego y rellenar las pitas con esta preparación. Disponer en una bandeja refractaria y calentar dos minutos en el horno. Servir.
2. Cuando las verduras estén tiernas añadir la ternera, salpimentar y saltear durante unos minutos. Añadir la salsa de soja, mezclar y dejar que reduzca a fuego medio.
3. Retirar la carne del fuego y rellenar las pitas con esta preparación. Disponer en una bandeja refractaria y calentar dos minutos en el horno. Servir.