MERMELADA DE MORAS Y CIRUELAS
CONFITURA DE CIRUELAS
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Fácil
👥 12 pers.
💰 7 €
🍎 Ingredientes
MORAS
500 gr
CIRUELAS
500 gr
AGUA
175 ml
AZÚCAR
750 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Limpiar las moras y las ciruelas con un paño húmedo. Cortar estas últimas por la mitad y desechar el hueso.
2. Disponer las frutas en una cacerola de fondo grueso con agua. Cocer a fuego lento durante quince minutos, añadir el azúcar y remover hasta que se disuelva. Prolongar la cocción otros quince minutos o hasta que la preparación espese.
3. Repartir la mermelada, todavía caliente, en tarros de cristal previamente esterilizados. Cerrar herméticamente, invertir los tarros y dejar en esta posición hasta que se enfríen del todo. Servir en desayunos, meriendas o utilizar para enriquecer postres.
2. Disponer las frutas en una cacerola de fondo grueso con agua. Cocer a fuego lento durante quince minutos, añadir el azúcar y remover hasta que se disuelva. Prolongar la cocción otros quince minutos o hasta que la preparación espese.
3. Repartir la mermelada, todavía caliente, en tarros de cristal previamente esterilizados. Cerrar herméticamente, invertir los tarros y dejar en esta posición hasta que se enfríen del todo. Servir en desayunos, meriendas o utilizar para enriquecer postres.