PIÑA HELADA CON FRUTAS
MACEDONIA DE PIÑA AL CAVA
⏱ N/A
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 12 €
🍎 Ingredientes
PIÑA
1 -
MELÓN VERDE
200 gr
KIWI
2 -
MELOCOTÓN
1 -
CAVA SEMI SECO
2 dl
HIERBALUISA
6 -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Cortar la piña por la mitad con ayuda de cuchillo afilado y retirar la pulpa dándole forma de molde a la cáscara. Reservar para la presentación.
2. Sacar las bolas del melón con una cucharilla. Pelar el resto de las frutas y cortar en dados regulares. Trocear también la pulpa de la piña.
3. Lavar las hojas de hierbaluisa. Rellenar los moldes de piña con las frutas y regar con el cava muy frío. Decorar con hojas de hierbaluisa. Servir si se desea sobre un lecho de hielos.
2. Sacar las bolas del melón con una cucharilla. Pelar el resto de las frutas y cortar en dados regulares. Trocear también la pulpa de la piña.
3. Lavar las hojas de hierbaluisa. Rellenar los moldes de piña con las frutas y regar con el cava muy frío. Decorar con hojas de hierbaluisa. Servir si se desea sobre un lecho de hielos.