REDONDO DE PAVO RÁPIDO (RÁPIDA)
PAVO RELLENO CON PATATAS CHIPS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 6 pers.
💰 15 €
🍎 Ingredientes
PARA EL REDONDO:
- -
AJO
1 -
HIERBAS AROMÁTICAS
2 cucharadas
SAL
- -
PIMIENTA
- -
ESPINACAS FRESCAS
50 -
QUESO EMMENTAL
100 gr
JAMÓN SERRANO
100 gr
PAVO
1 -
PARA ACOMPAÑAR:
- -
PATATAS
1 -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Majar el ajo en un mortero. Mezclar con el aceite y las hierbas aromáticas. Salpimentar la pechuga de pavo y pincelar generosamente con el aceite aromático.
2. Colocar encima de la pechuga las espinacas lavadas, el queso y el jamón. Enrollar sobre sí mismo y atar con hilo de bramante.
3. Dorar en la olla a presión. Tapar y regar con el caldo, tapar y dejar que cueza ocho minutos. Servir en lonchas con patatas fritas.
2. Colocar encima de la pechuga las espinacas lavadas, el queso y el jamón. Enrollar sobre sí mismo y atar con hilo de bramante.
3. Dorar en la olla a presión. Tapar y regar con el caldo, tapar y dejar que cueza ocho minutos. Servir en lonchas con patatas fritas.