GAZPACHO CON SURTIDO DE PANECILLOS (RÁPIDA)
SOPA FRÍA DE TOMATE CON PALITOS
⏱ N/A
📊 Fácil
👥 3 pers.
💰 280 €
🍎 Ingredientes
PARA EL GAZPACHO:
- -
TOMATES
2 kg
PEPINO
500 gr
PIMIENTO VERDE
1/2 -
AJO
1 -
CEBOLLA
1/4 -
VINAGRE
4 cucharadas
MIGA DE PAN
50 gr
AGUA
2 dl
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
1 dl
SAL
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar los tomates, retirar las semillas y picarlos. Pelar el pepino y trocearlo. Retirar las simientes del pimiento. Pelar el ajo y la cebolla.
2. Poner en la termomix todos los ingredientes para el gazpacho. Triturar siguiendo las instrucciones de este electrodoméstico.
3. Preparar un surtido de palitos de queso. Repartir el gazpacho en recipientes fríos y acompañar con los palitos de queso. Servir.
2. Poner en la termomix todos los ingredientes para el gazpacho. Triturar siguiendo las instrucciones de este electrodoméstico.
3. Preparar un surtido de palitos de queso. Repartir el gazpacho en recipientes fríos y acompañar con los palitos de queso. Servir.