TORTITAS DE MAÍZ
TORTITAS DE MAÍZ Y CACAHUETES
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 4 €
🍎 Ingredientes
MAÍZ EN CONSERVA
200 gr
CACAHUETES
100 gr
AJO
1 -
COMINOS EN GRANO
1/4 cucharada
HUEVO
1 -
HARINA DE ARROZ
2 cucharada
ACEITE DE GIRASOL
- -
CEBOLLETA
1 -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Descongelar el maíz o desgranar con ayuda de un cuchillo las mazorcas. Pilar las cebolletas y machacar el ajo.
2. En una picadora, poner juntos el maíz, la cebolleta, los cacahuetes, el ajo y los cominos. Batir el huevo y añadir el picadillo junto con la harina. Mezclar bien y sazonar.
3. Echar un poco de aceite en una sartén e ir poniendo cucharadas de la mezcla que se aplastarán con un tenedor. Dorar por ambos lados. Servir calientes.
2. En una picadora, poner juntos el maíz, la cebolleta, los cacahuetes, el ajo y los cominos. Batir el huevo y añadir el picadillo junto con la harina. Mezclar bien y sazonar.
3. Echar un poco de aceite en una sartén e ir poniendo cucharadas de la mezcla que se aplastarán con un tenedor. Dorar por ambos lados. Servir calientes.