HAMBURGUESAS DE PAVO
HAMBURGUESAS CON PATATAS PAJA
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 7 €
🍎 Ingredientes
PARA LAS PATATAS:
- -
PATATAS
4 -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- -
PARA LOS FILETES:
- -
CARNE DE PAVO
500 gr
BACÓN FRESCO
100 gr
SAL
- -
PIMENTÓN DE LA VERA
- -
PARA MONTAR LA GUARNICIÓN:
- -
BERROS
50 gr
CEBOLLA
1/2 -
PEPINILLOS EN VINAGRE
1 -
SALSA BARBACOA
- -
TOMATE
- -
PARA MONTAR LAS HAMBURGUESAS:
- -
PANES PARA HAMBURGUESAS
4 -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Lavar, trocear y salar las patatas. Freír en una sartén con abundante aceite caliente hasta que estén doraditas. Sacar, escurrir y espolvorear con pimentón. Reservar al calor.
2. Picar finamente el bacón. Mezclar en un recipiente con la carne de pavo, sazonar y formar cuatro filetes del tamaño del pan elegido. Hacer en una plancha caliente con una mínima cantidad de aceite.
3. Lavar, trocear y centrifugar la lechuga. Lavar el tomate y cortar el aros. Laminar la cebolla y el pepinillo. Montar las hamburguesas con la base del pan, el tomate, la lechuga, la carne y los pepinillos. Poner las salsas a gusto del comensal, tapar con la otra parte del pan y servir con las patatas fritas.
2. Picar finamente el bacón. Mezclar en un recipiente con la carne de pavo, sazonar y formar cuatro filetes del tamaño del pan elegido. Hacer en una plancha caliente con una mínima cantidad de aceite.
3. Lavar, trocear y centrifugar la lechuga. Lavar el tomate y cortar el aros. Laminar la cebolla y el pepinillo. Montar las hamburguesas con la base del pan, el tomate, la lechuga, la carne y los pepinillos. Poner las salsas a gusto del comensal, tapar con la otra parte del pan y servir con las patatas fritas.