TORRIJAS AL PEDRO XIMÉNEZ
TORRIJAS DE AZÚCAR AL OLOROSO
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Fácil
👥 6 pers.
💰 7 €
🍎 Ingredientes
PAN
1 -
VINO PEDRO XIMÉNEZ
5 dl
HUEVOS
2 -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
1 -
AZÚCAR
80 gr
NATILLAS
2 dl
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Cortar el pan en rodajas.
2. Poner el vino en un plato amplio. Batir los huevos. Pasar las rebanadas de pan por vino y huevo batido.
3. Calentar en una sartén amplia con abundante aceite. Agregar las rebanadas de pan y freír hasta que estén doraditas. Retirar las torrijas con una espumadera, escurrir y espolvorear con azúcar. Servir las torrijas con una salsa de natillas.
2. Poner el vino en un plato amplio. Batir los huevos. Pasar las rebanadas de pan por vino y huevo batido.
3. Calentar en una sartén amplia con abundante aceite. Agregar las rebanadas de pan y freír hasta que estén doraditas. Retirar las torrijas con una espumadera, escurrir y espolvorear con azúcar. Servir las torrijas con una salsa de natillas.