PIZZA DE ESPINACAS
COCA DE ESPINACAS Y CHORIZO
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 8 €
🍎 Ingredientes
CEBOLLA
1 -
CHORIZO IBÉRICO
75 gr
ESPINACAS FRESCAS
50 -
SAL
- -
PIMIENTA NEGRA EN GRANO
3 -
ORÉGANO
1 pellizco
MASA DE PIZZA
200 gr
SALSA DE TOMATE
150 ml
QUESO EMMENTAL
75 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 180 ºC. Pelar, picar y rehogar la cebolla hasta que esté tierna. Añadir el chorizo, las espinacas y saltear unos minutos. Sazonar con la sal, la pimienta y el orégano. Reservar.
2. Forrar una bandeja de horno con papel parafinado. Extender la masa de pizza en una superficie enharinada y con ayuda de un rodillo colocar sobre la bandeja. Pinchar la masa con un tenedor y extender la salsa de tomate.
3. Cubrir el sofrito de chorizo y espinacas. Espolvorear con el queso rallado. Hornear durante veinte minutos. Sacar del horno y cortar en porciones. Servir.
4. CONSEJO: también se puede utilizar espinacas congeladas.
2. Forrar una bandeja de horno con papel parafinado. Extender la masa de pizza en una superficie enharinada y con ayuda de un rodillo colocar sobre la bandeja. Pinchar la masa con un tenedor y extender la salsa de tomate.
3. Cubrir el sofrito de chorizo y espinacas. Espolvorear con el queso rallado. Hornear durante veinte minutos. Sacar del horno y cortar en porciones. Servir.
4. CONSEJO: también se puede utilizar espinacas congeladas.