PASTELITOS DE CEREZAS
MOLDES DE CEREZAS
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Media
👥 6 pers.
💰 4 €
🍎 Ingredientes
MANTEQUILLA
175 gr
AZÚCAR
85 gr
HUEVOS
3 -
HARINA
125 gr
LEVADURA EN POLVO
1 cucharada
FRUTOS SECOS
50 gr
CEREZAS
150 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 180 ºC. Mezclar en un recipiente la mantequilla, el azúcar y hasta obtener una preparación cremosa. Agregar los huevos sin parar de batir.
2. Tamizar la harina con la levadura. Incorporar a la preparación anterior con los frutos secos finamente picados.
3. Engrasar moldes individuales. Deshuesar las cerezas y cortarlas por la mitad. Verter la mezcla de frutos secos y coronar con las cerezas. Hornear de veinte a treinta minutos. Sacar, dejar enfriar y desmoldar. Servir.
4. CONSEJO: si no tienes horno puedes cocer estos pastelitos en una olla al baño María.
2. Tamizar la harina con la levadura. Incorporar a la preparación anterior con los frutos secos finamente picados.
3. Engrasar moldes individuales. Deshuesar las cerezas y cortarlas por la mitad. Verter la mezcla de frutos secos y coronar con las cerezas. Hornear de veinte a treinta minutos. Sacar, dejar enfriar y desmoldar. Servir.
4. CONSEJO: si no tienes horno puedes cocer estos pastelitos en una olla al baño María.