TARTA DE NECTARINAS
PASTEL DE DURAZNOS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 6 pers.
💰 8 €
🍎 Ingredientes
MASA DE HOJALDRE
250 gr
YOGUR
3 dl
AZÚCAR
150 gr
ALMENDRAS
50 gr
NECTARINAS
4 -
CONFITURA DE MELOCOTÓN
50 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 180 ºC. Extender la masa de hojaldre en una superficie enharinada. Forrar un molde engrasado con la masa, pinchar con un tenedor y poner un papel parafinado con un peso de legumbres. Hornear diez minutos, sacar y retirar el peso de legumbres. Volver a meter otros cinco minutos en el horno. Reservar.
2. Mientras se cuece la masa mezclar en un recipiente el yogur, el azúcar y las almendras picadas hasta conseguir una preparación homogénea.
3. Lavar las nectarinas y cortar en láminas. Rellenar la tartaleta con la crema de yogur y cubrir con las láminas de nectarina. Templar la confitura, pasar por un colador y pincelar la tartaleta. Hornear otros diez minutos. Servir.
2. Mientras se cuece la masa mezclar en un recipiente el yogur, el azúcar y las almendras picadas hasta conseguir una preparación homogénea.
3. Lavar las nectarinas y cortar en láminas. Rellenar la tartaleta con la crema de yogur y cubrir con las láminas de nectarina. Templar la confitura, pasar por un colador y pincelar la tartaleta. Hornear otros diez minutos. Servir.