PASTEL DE PASAS
TARTA DE FRUTAS SECAS
⏱ 40 - 60 MIN
📊 Fácil
👥 8 pers.
💰 3 €
🍎 Ingredientes
PASAS DE CORINTO
150 gr
LECHE
5 dl
HUEVOS
3 -
AZÚCAR
125 gr
HARINA
125 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 180 ºC. Poner en remojo durante dos horas las ciruelas. Engrasar un molde con mantequilla, espolvorear con harina y reservar en el congelador.
2. Templar la leche en un cazo. Batir en un recipiente los huevos con el azúcar hasta que comiencen a blanquear. Añadir la harina tamizada, sin parar de batir, y la leche.
3. Escurrir las pasas y distribuir en el fondo del molde. Verter encima la masa y hornear 45 minutos. Sacar, dejar atemperar y servir.
2. Templar la leche en un cazo. Batir en un recipiente los huevos con el azúcar hasta que comiencen a blanquear. Añadir la harina tamizada, sin parar de batir, y la leche.
3. Escurrir las pasas y distribuir en el fondo del molde. Verter encima la masa y hornear 45 minutos. Sacar, dejar atemperar y servir.