CUCURUCHOS DE FRUTAS
CORNETES DE FRUTAS ESCARCHADAS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 7 €
🍎 Ingredientes
PARA LA PASTA:
- -
MANTEQUILLA
60 gr
CLARAS DE HUEVO
2 -
AZÚCAR
100 gr
HARINA
60 gr
RON BLANCO
20 ml
PARA RELLENAR:
- -
NATILLAS
2 dl
FRUTAS CONFITADAS
200 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 180 ºC. Fundir la mantequilla. Batir las claras con el azúcar hasta que estén espumosas. Agregar la harina tamizada gradualmente. Incorporar la mantequilla, el ron y mezclar hasta integrar todos los ingredientes.
2. Engrasar una placa de horno. Disponer cucharadas de pasta y extender en forma de disco. Hornear hasta que estén doraditos.
3. Sacar del horno, retirar con una espátula y, todavía calientes, enrollar sobre moldes con forma de cucurucho parar darles forma de cucuruchos. Rellenar con las natillas y las frutas escarchadas. Servir.
2. Engrasar una placa de horno. Disponer cucharadas de pasta y extender en forma de disco. Hornear hasta que estén doraditos.
3. Sacar del horno, retirar con una espátula y, todavía calientes, enrollar sobre moldes con forma de cucurucho parar darles forma de cucuruchos. Rellenar con las natillas y las frutas escarchadas. Servir.