TARTA DE QUESO Y LIMÓN
PASTEL SEMIFRÍO DE LIMÓN
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 6 pers.
💰 5 €
🍎 Ingredientes
GELATINA NEUTRA
1/2 -
JUGO DE LIMÓN
50 ml
QUESO PARA UNTAR
200 gr
NATA
200 ml
AZÚCAR GLAS
80 gr
BIZCOCHOS DE SOLETILLA
100 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Diluír la gelatina en el jugo de limón siguiendo las instrucciones del fabricante. Mezclar con la crema de queso.
2. Montar la nata con el azúcar. Poner la crema de queso en un recipiente amplio e incorporar, poco a poco y con movimientos envolventes, la nata motada.
3. Forrar con papel parafinado el fondo de un molde. Después cubrir el fondo y las paredes del molde con los bizcochos. Después rellenar con la crema de limón y dejar reposar en la nevera hasta que solidifique. Servir.
2. Montar la nata con el azúcar. Poner la crema de queso en un recipiente amplio e incorporar, poco a poco y con movimientos envolventes, la nata motada.
3. Forrar con papel parafinado el fondo de un molde. Después cubrir el fondo y las paredes del molde con los bizcochos. Después rellenar con la crema de limón y dejar reposar en la nevera hasta que solidifique. Servir.