POMELOS CON COSTRA DE AZÚCAR
POMELOS CARAMELIZADOS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 5 €
🍎 Ingredientes
POMELOS
4 -
MANTEQUILLA
40 gr
AZÚCAR MORENO
100 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 180 ºC. Lavar, secar y cortar por la mitad los pomelos. Separar la pulpa de la cáscara con ayuda de un cuchillo.
2. Retirar la parte blanquecina y amarga del centro del pomelo. Cortar en trozos la mantequilla y colocar en el hueco que ha quedado libre.
3. Disponer los pomelos en una bandeja de horno y espolvorear por encima con azúcar moreno. Meter en el horno y dejar unos minutos hasta que caramelice. Servir con caramelo líquido si se desa.
2. Retirar la parte blanquecina y amarga del centro del pomelo. Cortar en trozos la mantequilla y colocar en el hueco que ha quedado libre.
3. Disponer los pomelos en una bandeja de horno y espolvorear por encima con azúcar moreno. Meter en el horno y dejar unos minutos hasta que caramelice. Servir con caramelo líquido si se desa.