TOSTA EXPRÉS CON CARNE
PAN AL HORNO CON RELLENO A LA BOLOÑESA
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 3 €
🍎 Ingredientes
PARA HACER LA COMPOTA:
80 -
PARA LA SALSA DE TOMATE:
- -
TOMATES
5 -
CEBOLLA
1/2 -
AJO
1 -
AZÚCAR
1 pellizco
SAL
- -
PIMIENTA
- -
PARA EL RELLENO:
- -
PIMIENTO VERDE
1 -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- -
CARNE PICADA DE TERNERA
150 gr
PUERRO
1 -
ALBAHACA
1 cucharada
PARA LAS BASES:
- -
PAN DE MOLDE
4 rebanadas
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno 180 ºC. Pelar, picar y despepitar los tomates. A continuación, pelar, picar y sofreír la cebolla. Añadir el tomate, el ajo, el azúcar, salpimentar y seguir la cocción hasta que todas las verdura estén tiernas. Pasar la salsa por el chino.
2. Limpiar y cortar en juliana las verduras. Sofreír en un fondo de aceite, salpimentar y añadir la carne picada cuando las verduras estén tiernas. Rehogar durante unos minutos.
3. Distribuir el pan de molde sobre una bandeja de horno. Cubrir con la salsa de tomate, la farsa de carne y el queso recién rallado. Espolvorear con albahaca picada y hornear durante quince minutos. Servir.
2. Limpiar y cortar en juliana las verduras. Sofreír en un fondo de aceite, salpimentar y añadir la carne picada cuando las verduras estén tiernas. Rehogar durante unos minutos.
3. Distribuir el pan de molde sobre una bandeja de horno. Cubrir con la salsa de tomate, la farsa de carne y el queso recién rallado. Espolvorear con albahaca picada y hornear durante quince minutos. Servir.