CANAPÉS DE SALMÓN CON SALSA DE MOSTAZA
PANECILLOS DE NAVIDAD CON SALMÓN
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 5 €
🍎 Ingredientes
PARA LA SALSA:
- -
ENELDO FRESCO
1 rama
SALSA MAHONESA
150 ml
MOSTAZA ANTIGUA
50 ml
MIEL DE FLORES
1 cucharada
PARA LA BASE:
- -
PAN DE MOLDE
8 rebanadas
PARA EL RELLENO:
- -
SALMÓN
200 -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- -
SAL
- -
PIMIENTA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Lavar y picar finamente el eneldo. Mezclar en un recipiente la mahonesa, la mostaza, la miel y el eneldo picado.
2. Cortar el pan en porciones eliminando los bordes. Colocar en una bandeja refractaria y tostar en el horno hasta que estén doraditos. Reservar al calor.
3. Cortar el salmón en dados. Mezclar con aceite de oliva, sal y pimienta negra recién molida. Hacer el salmón pasándolo durante unos segundos por una plancha caliente. Montar los canapés con el pan, el salmón y la salsa de mostaza. Servir con hojitas de eneldo por encima.
2. Cortar el pan en porciones eliminando los bordes. Colocar en una bandeja refractaria y tostar en el horno hasta que estén doraditos. Reservar al calor.
3. Cortar el salmón en dados. Mezclar con aceite de oliva, sal y pimienta negra recién molida. Hacer el salmón pasándolo durante unos segundos por una plancha caliente. Montar los canapés con el pan, el salmón y la salsa de mostaza. Servir con hojitas de eneldo por encima.