CHULETITAS DE PAVO
DELICIAS DE PAVO
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 8 €
🍎 Ingredientes
PAVO
1 -
FRUTOS SECOS
50 gr
HIERBAS AROMÁTICAS
1 rama
PAN RALLADO
100 gr
SAL
- -
HUEVO
1 -
PIMIENTA
- -
PARA ACOMPAÑAR:
- -
TOMATES CHERRY
100 gr
PEREJIL
1 rama
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- -
CEBOLLA
1 -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pedir al carnicero que corte la pata de pavo en chuletitas. Mezclar los frutos secos picados, las hierbas picadas y el pan rallado.
2. Salpimentar las chuletitas. Rebozar en huevo batido, la mezcla de frutos secos y freír en aceite caliente hasta que estén doraditas. Sacar y escurrir sobre papel de cocina.
3. En una sartén aparte freír la cebolla hasta que este tierna. Añadir los tomatitos, el perejil, salpimentar y saltear durante unos minutos. Servir las chuletas con el salteado de tomate.
2. Salpimentar las chuletitas. Rebozar en huevo batido, la mezcla de frutos secos y freír en aceite caliente hasta que estén doraditas. Sacar y escurrir sobre papel de cocina.
3. En una sartén aparte freír la cebolla hasta que este tierna. Añadir los tomatitos, el perejil, salpimentar y saltear durante unos minutos. Servir las chuletas con el salteado de tomate.