FRUTAS GLASEADAS
BOMBONES DE FRUTAS FRESCAS
⏱ N/A
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 3 €
🍎 Ingredientes
NARANJA
1 -
MADROÑOS
100 gr
UVAS BLANCAS
100 gr
ARÁNDANOS
50 gr
PARA LA GLASA:
- -
AZÚCAR GLAS
200 gr
JUGO DE LIMÓN
2 golpe
CLARA DE HUEVO
1 -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar la naranja evitando las partes blancas y sacar cuidadosamente los gajos. Lavar y escurrir los madroños, las uvas y los arándanos.
2. Mezclar las claras con unas gotas de limón. Añadir poco a poco el azúcar hasta conseguir una preparación lisa y brillante.
3. Bañar las frutas hasta la mitad con la glasa y dejar solidificar sobre una rejilla. Servir.
2. Mezclar las claras con unas gotas de limón. Añadir poco a poco el azúcar hasta conseguir una preparación lisa y brillante.
3. Bañar las frutas hasta la mitad con la glasa y dejar solidificar sobre una rejilla. Servir.