MADROÑOS AL AROMA DE NARANJA
MADROÑOS EN SALSA DE CÍTRICOS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 3 €
🍎 Ingredientes
MADROÑOS
400 gr
AZÚCAR
60 gr
AGUA
20 ml
JUGO DE NARANJA
220 dl
RON AÑEJO
120 ml
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Limpiar los madroños. Hacer una incisión en forma de cruz a los madroños para que se abran un poco. Reservar en un recipiente amplio.
2. Calentar en un cazo el azúcar con una cucharada de agua. Cuando se comience a dorar añadir el zumo de naranja. Cocer durante unos minutos. Añadir el ron, mezclar y cocer otros dos minutos.
3. Verter sobre los madroño y dejar macerando durante unas horas. Servir bien frío en copas con hojas de hierbabuena por encima.
2. Calentar en un cazo el azúcar con una cucharada de agua. Cuando se comience a dorar añadir el zumo de naranja. Cocer durante unos minutos. Añadir el ron, mezclar y cocer otros dos minutos.
3. Verter sobre los madroño y dejar macerando durante unas horas. Servir bien frío en copas con hojas de hierbabuena por encima.