ESTRELLA CON HELADO
HOJALDRITOS CON TOFFEE
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 6 pers.
💰 5 €
🍎 Ingredientes
MASA DE HOJALDRE
200 gr
AZÚCAR
200 gr
NATA
1 dl
FRUTOS SECOS
150 gr
HELADO DE CHOCOLATE
2 dl
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 180 ºC. Extender la masa en una superficie ligeramente enharinada. Cortar la masa con un cortapastas con forma de estrella. Cocer diez minutos.
2. Fundir el azúcar en un cazo de fondo grueso removiendo sin parar. Cuando alcance el punto de caramelo dorado, apartar del fuego y mezclar con la nata removiendo hasta conseguir una preparación homogénea.
3. Tostar y machar los frutos secos. Montar los platos con el helado, la estrella de hojaldre y los frutos secos. Acompañar con la salsa de toffee.
2. Fundir el azúcar en un cazo de fondo grueso removiendo sin parar. Cuando alcance el punto de caramelo dorado, apartar del fuego y mezclar con la nata removiendo hasta conseguir una preparación homogénea.
3. Tostar y machar los frutos secos. Montar los platos con el helado, la estrella de hojaldre y los frutos secos. Acompañar con la salsa de toffee.